J'Cocos  |  SKU: KOKOBZ01220500

BIO Kokosblütenzucker BIO, 500 g kaufen

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Natürlich. Mehr. Lebensqualität.
Dafür stehe ich mit meinem Namen.

Beschreibung

BIO-Kokosblütenzucker gemahlen, weiss

Inhalt: 500 g
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-38
Herkunft: Thailand
Hersteller: J’COCOS GmbH

Der Kokosblütenzucker ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und schonend hergestellt. Der Geschmack unseres Kokosblütenzuckers ist leicht karamellartig. Er ist gut geeignet zum Backen oder zum Süssen von Tee und Kaffee, aber ebenfalls sehr passend zur Herstellung von Konfitüre.

So verwendest du den Zucker am besten:

  • Konfitüre: Das Verhältnis von Früchten und Bio Kokosblütenzucker für Konfitüre ist viel geringer als bei herkömmlichen Zucker: 1 kg Früchte benötigen nur 150 – 200 g Zucker (mit 1 Päckchen Geliermittel Agar Agar und 1/2 St. Zitronen- oder Limettensaft)
  • Empfehlung zum Backen: Bis zu 50% Zuckeranteil vom Rezept abziehen

Was ist an diesem Kokosblütenzucker so besonders? er ist weiss und für mich persönlich somit einer der besten Zucker-Alternativen.

Lagerung: Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Gebrauch gut verschliessen

glutenfrei, laktosenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe, weiss

Nährstoffe
  • Energie (kj)
    1.670
  • Energie (kcal)
    399
  • Fett
    0.2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    0.1 g
  • Kohlenhydrate
    99.2 g
  • Zucker
    99.2 g
  • Protein
    0 g
  • Salz
    0.02 mg

Urspung

Herkunft: Thailand

Haltbarkeit / Lagerung

Lager Hinweise:
Lichtgeschützt und trocken

Customer Reviews

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Chloé

Super lecker!

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4maha

Liebe Cécile Ich habe gerade deinen Wunderzucker (Kokosblüten weiss) erhalten und gleich in meinem kalten Latte ausprobiert, und er ist himmlisch. Danke für deine liebe Postkarte im Paket! Ein bisschen anders als jeder braune Zucker, den ich kenne, aber er hinterlässt einen wunderbar süssen, feinen Nachgeschmack im Mund, sehr angenehm und weniger sauer als jeder andere Zucker, den ich im Latte verwendet habe. So bin ich sehr gespannt, wie dein heller Kokosblütenzucker sich beim Backen bewähren wird. Alles Liebe bis wir wieder voneinander hören
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