Manuka-Honig, ein authentisches neuseeländisches Produkt, stammt von den Blüten der Südseemyrte. Dieser helle, cremige Honig zeichnet sich durch eine leicht herbe Note aus.
Die Gewinnung dieses besonderen Honigs erfolgt wie bei anderen Honigsorten, jedoch mit einem entscheidenden Schritt: Während der Reife bildet sich die einzigartige Substanz Methylglyoxal (MGO) in hoher Konzentration, die nur im Manuka-Honig vorkommt.
Manuka-Honig kann als Teezusatz oder auf Brot genossen werden. Seine herben Eigenschaften machen ihn vielseitig einsetzbar. Ab dem MGO-Gehalt von 400 eignet er sich auch für die äusserliche Anwendung in der Hautpflege, bei der sparsamen Dosierung ausreichend ist.
– Dieser Honig kann NICHT zu 100% bis zum Imker, sprich zum Bienenvolk, rückverfolgt werden
– Den Manuka Honig kann nur aus Neuseeland bezogen werden, er wird bei einem einem deutschen Händler zugekauft.
– Der Honig wird per Flugzeug und Camion transportiert
– Der Honig ist Rohkosqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt
Persönliche Note
Beegut und die Zusammenarbeit mit Hannes steht für mich für Achtsamkeit, Naturverbundenheit und eine tiefe Wertschätzung für die Bienen.
Auch wenn ich Hannes Borst bisher noch nicht persönlich getroffen habe, verbindet uns ein regelmässiger, ehrlicher Austausch. Unsere Gespräche über Bienen, ihre Bedeutung und die besonderen Eigenschaften der Beegut Produkte sind für mich immer wieder bereichernd und inspirierend.
Was ich besonders schätze: Hinter Beegut spürt man eine klare Haltung. Es geht nicht nur um Produkte, sondern um ein bewusstes Miteinander mit der Natur – um Respekt, Sorgfalt und Verantwortung gegenüber einem so wertvollen Ökosystem.
Die Bienen leisten so viel für uns, oft im Stillen. Und genau diese stille, kraftvolle Arbeit wird bei Beegut sichtbar gemacht – mit viel Wissen, Hingabe und einem feinen Gespür für Qualität.
Auch ohne persönliches Kennenlernen fühlt sich die Verbindung echt an. Und genau dieses Gefühl gebe ich gerne mit den Produkten von Beegut weiter.
