Selleriesaft Pulver: Warum wir es anbieten

Weil es etwas anderes ist als frischer Selleriesaft. Andere Qualitäten, andere Energien, andere Haltekräfte. 

Wer sich mit natürlicher Gesundheit beschäftigt, kommt früher oder später mit Selleriesaft in Berührung – vor allem durch die Bücher von Anthony William (Medical Medium). Seine Empfehlungen haben unzähligen Menschen geholfen, ihre Gesundheit zu verbessern – auch mir. Seit meinem ersten Glas Selleriesaft am 01.11.2018 hat sich mein Leben grundlegend verändert.

Und doch biete ich heute in meinem Shop Selleriesaftpulver an – obwohl Anthony William in seinem Buch Selleriesaft (S. 175) nicht viel davon hält.

Warum also dieser Schritt?
Weil das Leben nicht immer ideal verläuft. Weil nicht alle Menschen täglich frischen Selleriesaft zubereiten können. Und weil wir auf unserem Feld jedes Jahr hart arbeiten – manchmal mit Erfolg, manchmal mit bitterem Verlust, wie etwa durch Hagel oder Bewässerungsverbote. Ich sehe es als meine Aufgabe, lösungsorientiert zu denken und unsere wertvolle Ernte sinnvoll und nachhaltig zu nutzen.

In diesem Blog erfährst du:

• Was genau Anthony William zum Thema Selleriesaftpulver sagt (sinngemäss wiedergegeben),
• warum ich mich trotzdem für die Herstellung entschieden habe,
• für wen das Pulver eine wertvolle Unterstützung sein kann,
• und wie es sich im Vergleich zum frischen Saft schlägt.

Warum wir ein Selleriesaftpulver anbieten – und was du darüber wissen solltest
Wenn du Anthony William, alias Medical Medium, kennst, dann weisst du vielleicht, dass er kein Fan von Selleriepulver oder Selleriesaftpulver ist. In seinem Buch „Selleriesaft“ schreibt er sinngemäss: Nur der frische, unvermischte Saft aus Stangensellerie enthält die besonderen Natrium-Cluster-Salze in ihrer lebendigen Form – und genau diese seien es, die den Saft so einzigartig und kraftvoll machen. Pulver, Tabletten oder rückverdünnte Konzentrate würden diese Wirkung laut Anthony nicht im Ansatz erreichen. Und ehrlich: Ich verstehe seinen Standpunkt.

Und trotzdem habe ich ein Selleriesaftpulver entwickelt. Warum?
Weil das Leben manchmal nicht so schwarz-weiss ist. Weil ich in meiner täglichen Arbeit als Unternehmerin, Berufstätige und Gesundheitsbotschafterin mit ganz unterschiedlichen Menschen in Kontakt komme – mit Müttern im Schichtdienst, chronisch Kranken ohne Energie, Vielreisenden, Pflegepersonen, Lehrerinnen, Alleinstehenden mit begrenztem Budget und voller Agenda. Menschen, die gerne gesünder leben würden, für die der frische Selleriesaft aber schlicht nicht machbar ist – aus Zeit-, Energie- oder Versorgungsgründen. Oft wird dann auf günstig hergestellten Fertigsaft zurück gegriffen der haltbar gemacht worden ist, sei es durch erhitzen oder durch Zugabe von Säure (z.B. Zitronensäure).

Sellerie ist mein Herzthema. Und unsere Selleriefelder bedeuten mir viel.
Unser Sellerie wächst auf Schweizer Boden, auf kleinen Feldern, mit viel Liebe, Aufmerksamkeit und ohne Chemie. Und dennoch war die Realität in den letzten Jahren hart: Eines unserer Felder wurde von einem Hagelsturm verwüstet. Ein anderes durfte aufgrund der Vorschriften wochenlang nicht mehr bewässert werden, eines bekam eine Krankheit usw. Die Ernte drohte zu verderben – und wir mussten z.T. die komplett bestückten Felder der Mutter Erde zurück geben, obwohl wir so viel Herzblut hineingesteckt hatten. Das waren traurige Momente, die ich nie vergessen werde. Von da an suchte ich nach Lösungen. Ich fragte mich: Wie kann ich diese Kraft des Selleries retten? Wie kann ich dieses Geschenk der Natur so haltbar machen, dass es auch anderen dient – selbst wenn es nicht als Ersatz, sondern als Ergänzung zum frischen Saft, gedacht ist?

Mein Ziel ist es nicht, Anthony William zu widersprechen.
Im Gegenteil: Der erste Schluck frischen Selleriesaft am 01.11.2018 hat mein Leben verändert – mein Körper, mein Geist, mein Denken. Ich stehe hinter der Wirkung des frischen Saftes. Er ist und bleibt ein Geschenk. Aber ich bin auch eine Unternehmerin, die in Lösungen denkt und Bauern auch bei Ernteausfällen für ihre Arbeit entlöhnen will. Ich wollte ein Produkt schaffen, das mehr Menschen erreichen kann – auch solche, die vielleicht (noch) nicht den Ernährungsweg nach Anthony William gehen. Menschen, die ihre Ernährung verbessern wollen. Oder die einen Einstieg suchen, um überhaupt mal Sellerie zu probieren – ohne Entsafter, ohne Hürde.

Unser Selleriesaftpulver ist kein Wunderpulver. Aber es ist ehrlich.
Wir versprechen dir keine „Heilwirkung“ wie Anhtony es beim frischen Saft tut. Aber wir versprechen dir: Dieses Pulver ist 100 % Stangensellerie, ohne Zusätze, in Rohkostqualität getrocknet. Es stammt aus liebevoller Schweizer Landwirtschaft, von uns von Hand geerntet und verarbeitet – mit Respekt gegenüber dem, was die Natur uns schenkt. Es ist eine Option. Eine Brücke. Vielleicht auch eine kleine Hilfe für Tage, an denen der frische Saft einfach nicht drin liegt.

Und vielleicht ist genau das der Weg, wie Gesundheit für mehr Menschen möglich wird.
Danke, dass du meinen Weg mitverfolgst, auch wenn er manchmal Umwege nimmt. Ich glaube, dass es wichtig ist, nicht dogmatisch zu denken – sondern mit Herz, mit Weitblick und mit Respekt vor der Vielfalt an Lebensrealitäten. Und genau so ist unser Selleriesaftpulver entstanden: als Lösung, nicht als Ersatz. Mit viel Bewusstsein für Nachhaltigkeit und etwas gegen Foodwaste.

Frischer Selleriesaft vs. Selleriesaftpulver - ein ehrlicher Vergleich

Kriterium	Frischer Selleriesaft	Selleriesaftpulver
Wirkung laut Anthony William	Maximale Wirkung dank lebendiger Cluster-Salze und Enzyme	Keine vergleichbare Wirkung laut AW
Nährstoffgehalt	Höher, vor allem bei täglich frisch gepresstem Saft	Reduziert durch Trocknung, jedoch als Vitalstoffquelle verwendbar
Zubereitung	Zeitaufwändig (Entsaften, Reinigen)	Schnell & bequem (einrühren und trinken)
Haltbarkeit	Max. 1–2 Tage im Kühlschrank	Bis zu 24 Monate – ideal für Vorrat und Reisen
Verfügbarkeit	Frisch verfügbar, aber saisonal/regionale Engpässe möglich	Ganzjährig verfügbar – auch bei Ernteausfällen oder in Notfällen
Zielgruppe	Menschen, die Anthony Williams Protokolle konsequent umsetzen möchten	Menschen, die eine gesunde Alternative suchen oder nicht entsaften können
Verwendung	Medizinisches Getränk auf leeren Magen, ohne Zusätze	Nahrungsergänzend, z. B. im Smoothie, in Suppe oder als milde Unterstützung

Vorteile unseres Stangenselleriesaftpulver (Premium Qualität)

1. 100 % Schweizer Stangensellerie aus eigenem Anbau
   Der Sellerie stammt von deinem eigenen Feld in der Schweiz – nachhaltig, von Hand geerntet und verarbeitet. Dank kurzer Transportwege minimaler CO₂‑Fussabdruck und volle Transparenz beim Ursprung. 

2. Schonend kaltgepresst und gefriergetrocknet
   Der Saft wird sofort nach der Ernte von Hand mit einem Slowjuicer kalt gepresst, schockgefrostet und anschliessend im Rohkostverfahren gefriergetrocknet. So bleiben Vitamine, Mineralien, Enzyme, Antioxidantien und Chlorophyll bestmöglich erhalten.

3. Langjährige Haltbarkeit – trotzdem frisch bleiben
   Bis zu 24 Monate Lagerzeit bei richtiger Lagerung. Ideal, um die eigene Ernte vollständig zu nutzen und über die Saison hinaus verfügbar zu machen. 

4. Arbeits- und zeitsparend im Alltag
   Kein Entsafter, keine Küche, kein Abwasch – einfach Pulver in Wasser oder Smoothie rühren und geniessen. Perfekt für stressige Morgen oder Reisen.

5. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
   Im Kokoswasser, in frisch gepressten Säften oder einfach mit Wasser gemischt – flexibel nutzbar je nach Tagesbedarf. 

6. Reinheit ohne Kompromisse
   100 % reines SellerieSAFTpulver – keine Zusatzstoffe, keine Füllstoffe, keine Konservierungsmittel. Nur pure Natur. 

7. Exklusive Rarität aus limitierten Beständen
   Das Pulver stammt von den eigenen Feldern, zu denen ich als Gründerin energetisch eine besondere Verbindung pflege – und ist deshalb nur in kleinen Mengen verfügbar. Ein echtes Premiumprodukt. 

8. Ideal für unterwegs
   Ob im Stille‑Retreat, auf Reisen oder zur Lagerung – das Pulver ist mobil, leicht, leistungsstark. Perfekt, wenn der frische Saft gerade nicht verfügbar ist. 

Nährwerte & Vitalstofe (typische Eigenschaften von Stangenselleriesaftpulver)

Durch die schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen (unter 42 °C) bleiben viele der sensiblen Pflanzenstoffe erhalten – darunter sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme und Spurenelemente.

Warum lohnt sich das Pulver, auch wenn es kein voller Ersatz für frischen Saft ist?

• Es ist eine Lösung. Gerade wenn unsere eigene Ernte bedroht ist (z. B. durch Hagel, Trockenheit oder Bewässerungseinschränkungen), hilft das Pulver, wertvolle Ressourcen zu bewahren.
• Es macht Sellerie für mehr Menschen zugänglich. Nicht jeder hat Zeit, Lust oder Möglichkeit, täglich frischen Saft zu pressen – das Pulver bietet eine einfache Alternative.
• Es ist ehrlich und transparent. Wir versprechen keine Ersatzwirkung zum frischen Saft, sondern eine handgefertigte, naturbelassene Option für den Alltag.

Kurztipps zur Anwendung:

• Dosierung: Etwa 1 Teelöffel (ca. 2g) in 200 ml Wasser einrühren (entspricht ca. 0,5 l frischem Saft). Direkt nach Zubereitung trinken. 
• Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren – nicht im Kühlschrank. 
• Hinweis zu Bio-Label: Auch ohne BIO-Zertifikat ist der Sellerie bio angebaut und der Bauer ist Bio zertifiziert – jedoch kann ich ihn als Cécile Zimmerli GmbH nicht mit dem BIO-Label versehen, weil wir als Firma nicht BIO zertifiziert sind.

Unser Selleriesaftpulver ist weit mehr als ein Ersatzprodukt – es ist eine handgefertigte Brücke zwischen täglicher Selbstfürsorge und praktischer Umsetzbarkeit. Mit Herz, Bodenständigkeit und Verantwortung schaffe ich ein hochwertiges Produkt, das Menschen inspiriert und unterstützt – ohne Heilsversprechen, aber mit echter Qualität.

Meine Energiearbeit auf dem Feld - was das Selleriesaftpulver besonders macht
Ich arbeite nicht einfach auf einem Feld – ich begleite die Pflanzen mit meiner Energie, Intuition und Präsenz. Das spüren viele Menschen:

• Achtsame Pflege: Wir begleiten den Sellerie vom Setzling bis zur Ernte, gehen in Resonanz mit dem Boden, dem Wetter und den Pflanzen.
• Positive Intentionen & energetische Reinigung: Ich arbeite mit Naturklängen, Intuition, Dankbarkeit usw – oft auch barfuss, verbunden mit der Erde.
• Jede Charge ist beseelt: Unser Feld ist ein Ort der Kraft – viele spüren die feine Energie im Produkt selbst.

Das ist kein esoterisches Marketingversprechen – sondern die Wahrheit, wie ich es lebe. Wer mein Pulver trinkt, bekommt mehr als Nährstoffe: Er bekommt etwas Lebendiges, Aufgeladenes, Besonderes.

Für dich gemacht - aus Liebe zur Natur, Gesundheit und Wahrheit
Wenn du deinem Körper etwas Gutes tun willst – auch an Tagen, an denen keine Zeit für frischen Selleriesaft bleibt – dann probiere unser Stangensellerie‑Saftpulver.
Es ist kein Ersatz, sondern eine ehrliche Lösung aus eigenem Anbau, mit viel Hingabe verarbeitet.

Bestelle jetzt dein Pulver direkt ab Feld
und werde Teil einer Bewegung, die Gesundheit, Nachhaltigkeit und echte Werte vereint.

FAQ – Häufige Fragen zu unserem Selleriesaftpulver

Ist das Pulver ein Ersatz für frischen Selleriesaft?
Nein. Es ist eine Alternative für besondere Lebenssituationen – aber kein gleichwertiger Ersatz, wenn du Anthony Williams Originalprotokolle befolgen möchtest. Frischer Selleriesaft ist und bleibt das Original.

Warum bietet ihr es trotzdem an, obwohl Anthony William nicht viel davon hält?
Weil nicht alle Menschen den frischen Saft täglich entsaften können – aus gesundheitlichen, zeitlichen oder praktischen Gründen. Und weil wir mit unserer eigenen Ernte sorgsam umgehen wollen. Wir sehen das Pulver als Brücke, nicht als Ersatz zum frischen Selleriesaft. Es ist unser Beitrag zur Nachhaltigkeit und wir tun etwas gegen Foodwaste. Zudem hat unser Selleriesaftpulver andere Qualitäten, die es zu entdecken lohnt.

Was ist im Pulver enthalten?
Der Saft aus 100 % Stangensellerie, in Rohkostqualität schonend getrocknet. Keine Zusätze, keine Mischungen, keine Kompromisse.

Wie kann ich es verwenden?
Ideal z. B. im Smoothie, in Suppen, auf Reisen oder wenn du gerade keinen Zugang zu frischem Sellerie hast. Am besten auf nüchternen Magen, ergänzend im Tagesverlauf.

Ist es „medical medium-konform“?
Nein. Wenn du streng nach Anthony William gehst, solltest du bei frischem Selleriesaft bleiben. Wenn du deinen eigenen Weg gehst oder Alternativen suchst, ist unser Pulver vielleicht genau das Richtige.

Wie verwende ich es?
In den Ferien ist das Stangenselleriesaftpulver immer dabei. Insbesondere dann, wenn ich keinen frischen Selleriesaft zubereiten kann. Ich nehme es auch mit ins Büro oder auf Geschäftsreisen. Zudem spüre ich Vorteile, wenn ich das Stangenselleriesaftpulver als Ergänzung zu mir nehme. Mich begleitet das Pulver schon längers - viele Monate habe ich es für mich selber getestet, bevor ich es im Shop zur Verfügung stelle. Ich trinke nun seit vielen Jahren täglich frischen Selleriesaft und bei dem bleibe ich auch.

Ich weiss, dass frischer Selleriesaft – wie Anthony William beschreibt – die kraftvollste Wirkung hat. Auch bei mir begann alles mit einem Glas frisch gepresstem Selleriesaft. Doch ich habe erkannt: Nicht jeder hat täglich die Zeit, die Möglichkeit oder die Energie, Sellerie frisch zu entsaften. Meine Morgenroutine ist nicht für jede Lebenssituation machbar.

Mit dem Selleriesaftpulver möchte ich so nah wie möglich an den frischen Saft herankommen – und genau deshalb haben wir den gesamten Herstellungsprozess so aufgebaut, wie ich ihn auch zu Hause machen würde. Nur übernehmen wir die Arbeit für dich.

Ich habe das Selleriesaftpulver entwickelt, weil ich daran glaube, dass jeder Schritt zählt – auch wenn er nicht perfekt ist. Weil ich damit mehr Menschen erreichen kann, die sich auf den Weg zu mehr Gesundheit machen wollen.
Weil es bequemer, alltagstauglicher und zugänglicher ist – auch für unterwegs, im Büro oder als sanfter Einstieg.
Und: Weil ich unsere wertvolle Sellerie-Ernte von den eigenen Feldern sinnvoll nutzen möchte – selbst dann, wenn sie vom Hagel beschädigt wurde oder das Feld – wie schon geschehen – aufgrund von Wasserrestriktionen keine Bewässerung mehr erhält.

Das Pulver ist kein Ersatz für den frischen Saft – aber eine echte Hilfe. Und ein Stück mehr Gesundheit für mehr Menschen.

Herzlichst,
Cécile