BIO Akazienhonig, 500g

Akazienhonig ist eine einzigartige Delikatesse, geprägt von einem zarten Grünton bei Lichteinfall und einem intensiven Duft nach frischen Akazienblüten. Mit hohem Fructose-Anteil kristallisiert er spät aus, bleibt lange klar und flüssig. Der Honig stammt von erfahrenen Imkern aus Nógrád, Ungarn, und spiegelt die ungarische Landschaft und ihre Akazienwälder wider.

Die duftende Mischung aus blumigen Noten und würzigen Nuancen verleiht dem Honig ein unverwechselbares Aroma. Die Akazie, eigentlich eine Robinie, prägt die ungarische Natur und ist für die Bienen eine reichhaltige Trachtquelle. Unter strengen BIO-Richtlinien gewonnen, erfüllt der Bio-Akazienhonig höchste Qualitätsstandards, von natürlichem Wachskreislauf bis zur Verwendung heimischen Holzes für die Bienenstockbeuten.

Süss, klar und lieblich eignet sich dieser Honig nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Süssungsmittel im Tee oder Dessert. Seine Vielseitigkeit überzeugt nicht nur Geniesser, sondern auch Hobbyköche und Bäcker.

Verpackt in Glas mit einem Etikett aus Graspapier und einer Schutzverpackung aus Karton.

– Dieser Honig kann zu 100% rückverfolgt werden (bis zum Imker, sprich zum Bienenvolk)
– Der Honig wird per Camion transportiert, nicht mit dem Flugzeug
– Der Honig ist Rohkostqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt

Wird Zuckerwasser verwendet?
Grundsätzlich ist es in der Bio Imkerei so, dass die Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen. Wenn es erforderlich ist, geben die Imker Zuckerwasser hinzu, bevor das Volk den Winter nicht überleben würde.