BIO Kokosblütenzucker BIO, 500 g

BIO-Kokosblütenzucker gemahlen, weiss

Inhalt: 500 g
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-38
Herkunft: Thailand
Hersteller: J’COCOS GmbH

Der Kokosblütenzucker ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und schonend hergestellt. Der Geschmack unseres Kokosblütenzuckers ist leicht karamellartig. Er ist gut geeignet zum Backen oder zum Süssen von Tee und Kaffee, aber ebenfalls sehr passend zur Herstellung von Konfitüre.

So verwendest du den Zucker am besten:

• Konfitüre: Das Verhältnis von Früchten und Bio Kokosblütenzucker für Konfitüre ist viel geringer als bei herkömmlichen Zucker: 1 kg Früchte benötigen nur 150 – 200 g Zucker (mit 1 Päckchen Geliermittel Agar Agar und 1/2 St. Zitronen- oder Limettensaft)
• Empfehlung zum Backen: Bis zu 50% Zuckeranteil vom Rezept abziehen

Was ist an diesem Kokosblütenzucker so besonders? er ist weiss und für mich persönlich somit einer der besten Zucker-Alternativen.

Lagerung: Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Gebrauch gut verschliessen

glutenfrei, laktosenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe, weiss