Dieses schonend mit Sonne getrocknetes rotes Drachenfrucht-Pulver*, eignet sich hervorragend für den Anthony William Liver-Rescue-Smoothie (Leberreinigungssmoothie). Hylocereus Triangularis/Costaricensis
Das Pulver wird von Hand hier in der Schweiz abgefüllt und gelagert.
Was ist Drachenfrucht-Pulver?
Die ursprünglich aus Mittel-/Südamerika stammende Drachenfrucht (Pitaya/Pitahaya) ist die Frucht eines Kakteengewächses. Das Pulver ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, insbesondere an Vitamin C, Eisen und Magnesium.
Warum Drachenfrucht-Pulver kaufen?
Drachenfrucht-Pulver ist reich an Ballaststoffen und hat einen subtilen Geschmack, der von fruchtig bis holzig reicht. Diese Eigenschaften machen es zu einer vielseitigen Zutat in vielen Gerichten und Getränken. Darüber hinaus enthält es auch einen hohen Anteil an Calcium, was es zu einem optimalen Superfood für eine gesunde Ernährung macht. Die Verwendung von Drachenfrucht-Pulver verleiht deinem Müsli, Smoothie oder Saft eine leuchtend rosa Farbe und macht es zu einem Augenschmaus.
Was macht unser Drachenfrucht-Pulver besonders?
Das Drachenfrucht-Pulver, das aus der Art “Hylocereus monacanthus” mit rotem Fruchtfleisch und pinkfarbener Schale hergestellt wird, hat einige besondere Merkmale. Die spezifische Art der Frucht, aus der das Pulver hergestellt wird, verleiht ihm eine einzigartige Farbe und einen charakteristischen Geschmack.
Tipps zur Verwendung
Einen Extra-Boost gefällig? 1 gehäufter Esslöffel (5 g) zu Müesli, Saft oder Smoothie mischen. Für den Liver Rescue Smoothie empfiehlt Anthony William 2 Esslöffel rotes Drachenfrucht-Pulver zu verwenden.
*Da Cécile Zimmerli GmbH nicht BIO-Zertifiziert ist, kann das Produkt nicht mit dem BIO-Label deklariert werden, obwohl das Produkt BIO ist.
Leberreinigungssmoothie (Liver Rescue Smoothie) Zutaten:
- 2 Bananen oder 1 Papaya (in Würfel geschnitten)
- 1/2 Tasse frische oder 1 Päckchen tiefgekühlte Drachenfrucht oder 2 EL Drachenfruchtpulver
- 2 Tassen frische oder gefrorene wilde Heidelbeeren oder 2 EL Heidelbeerpulver
- 120 ml Wasser (nach Bedarf)
Alles zusammen in den Mixer geben und glatt mixen. Dabei Wasser angiessen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
