Stangensellerie kaufen | Sellerie Konventionell (Abo), 6/9 kg

Vom Feld direkt zu dir: Wir liefern den frischen Schweizer Sellerie in konventioneller Qualität zu dir nach Hause. Der Bauer verschickt die die Lieferung jeweils an dich (im Winter importieren wir den Sellerie aus Italien). Du bestimmst die Menge und wir übernehmen den Rest.

• frisch vom Feld
• wöchentliche Heimlieferung*
• beste konventionelle Qualität (SUISSE Garantie während der einheimischen Saison)
• wenig zugeschnitten
• Mit der Bestellung bezahlst du die erste Lieferung deines Sellerieabo. Alle weiteren Lieferungen erfolgen auf Rechnung.

Ich verbrauche pro Woche zwischen 6 und 9 kg frischen Stangensellerie. Diesen aufzutreiben ist mit viel Zeit und Aufwand verbunden. Mal ist er ausverkauft, mal einfach schlampig und wenig anmächelig. So habe ich beschlossen, mich einfach selbst darum zu kümmern. Ein Bauer baut den Sellerie für mich und meine Kundschaft an und kümmert sich auch um die Logistik vor Ort. So kannst du sicher sein, immer absolut frischen Sellerie direkt vom Feld zu erhalten. Deine Zeit ist zu wertvoll, um sie fürs Beschaffen von Sellerie aufzuwenden.

Mit dem Kauf willigst du ein, Mutter Natur zu unterstützen und einen nachhaltigen Anbau zu fördern. Da unser Sellerie natürlich wächst, kann es jeweils zu Abweichungen kommen. Das heisst, Grösse, Farbe und Geschmack können von Woche zu Woche variieren.

Zusätzliche Informationen

• wöchentliche Lieferung*
• wenig zugeschnitten (mit Blättern)
• Herkunft: abhängig von den Wetterverhältnissen.
  • Von Juli bis ca. Dezember aus der Schweiz oder dem EU-Raum
  • Von Januar bis ca. Juni, je nach Verfügbarkeit, aus Italien oder sonstigem EU-Raum
• Qualität: konventionelle Handelsware SUISSE Garantie während der einheimischen Saison (aus Nicht-BIO-Anbau)
• Box à 6 Kilogramm
• Mit der Bestellung im Shop bezahlst du deine erste Lieferung
• Abweichungen in Grösse, Farbe und Geschmack sind möglich

Ich versuche, wenn immer möglich, den Zwischenhandel auszuschliessen. So kann ich eine optimale Lieferkette gewährleisten und ggf. direkt Einfluss nehmen.

Deine Vorteile mit dem Sellerieabo:

• das Sellerieabo wird dir jede Woche (dienstags bei uns abgehend) per A-Post an deine Adresse gesendet (kein Schleppen, kein Suchen in verschiedenen Shops)
• minimal zugeschnitten (perfekt für Selleriesaft, mit Blattgrün)
• Flexibilität (Sistierung bei Urlaub ist möglich, mit einer Vorlaufzeit von mind. 4 Wochen)
• Kündigungsfrist: 4 Lieferungen
• fixer Preis pro Box inkl. Verpackung und Porto**
• 1 Box = 1 Lieferung
• minimaler Plastikabfall (Frischhaltefolie im Karton kann für die optimale Lagerung im Kühlschrank verwendet werden)
• Hohe Qualität: konventionelle Handelsware
• zahlbar: monatlich, auf Rechnung

Dein Sellerie wird dir jede Woche frisch nach Hause geliefert, so dass du dich voll auf deine Gesundheit konzentrieren kannst. Du wirst den offerierten Service lieben – so wie ich es tue! Noch nie war Selleriesafttrinken so entspannt wie mit diesem Abo.

*Du brauchst nicht jede Woche eine Lieferung? Melde dich bei mir und vereinbare einen anderen Lieferintervall (z.B. jede zweite Woche, 1x Monat)

**Preisanpassungen infolge Änderungen der Marktverhältnisse bleiben vorbehalten.

«Er gehört zu den grössten Heilelixieren aller Zeiten!»
«Staudensellerie gehört zu den besonders stark entzündungshemmenden Nahrungsmitteln, weil er schädliche Bakterien, Hefe-, Schimmel- und andere Pilzkeime so wie Viren aushungert und ihre Toxine und Zellreste aus dem Verdauungstrakt und der Leber schwemmt. …
Er verbessert die Nierenfunktion, hilft den Nebennieren auf die Sprünge und kann sogar geistig-seelisch erleichternd wirken, weil seine Mineralsalze das elektrische Impulsgeschehen und die Funktion der Neuronen günstig beeinflussen – was besonders wichtig ist, wenn Sie an Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivität-Störungen. Benommenheit oder Gedächtnisverlust leiden. …
Er sorgt auf der tiefsten Zellebene für Befeuchtung, was beispielsweise das Migränerisiko senkt. …»

Seelische Unterstützung
«Die Angst sitzt oft in unseren Eingeweiden.» Der Selleriesaft hilft uns diese aus unserem Nervensystem und dem gesamten Verdauungssystem zu reinigen und unterstützt mit seiner beruhigenden Wirkung.

Spirituelle Aufgabe
«Wahre Heilung verlangt, dass wir dem Einfachen und dem Komplexen Rechnung tragen, und das lehrt uns der Staudensellerie. Sellerisaft ist wirklich die denkbar simpelste Massnahme …»
«… an die Kraft des reinen Sellerisafts kommt nichts anderes heran. Er ist so heilsam, transformierend und belebend, wie etwas nur sein kann, einfach weil er selbst schon ein komplexes Nährstoffgefüge darstellt, das man besser so belässt, wenn es Wunder wirken soll.»

Quelle der Zitate: Medical Food von Anthony William (AW) – S.208 ff. (2016)

Nebst der klassischen AW-Verwendung als reiner, unverdünnter Sellerisaft, bieten sich diverse weitere genussvolle Optionen an. Hier ein paar Ideen:

• (Nebennieren-)Snacks nach Medical Medium®
• In Salaten
• In einer Suppe oder der bekannten und geschätzten Heilbrühe (Rezept Medical Medium®)
• In Smoothies
• In anderen Säften

Ob gekocht oder roh. Der Staudensellerie hat einiges zu bieten und ist als Kraut ein unschlagbares Geschenk der Natur.

Am besten hält sich der Stangensellerie im Kühlschrank frisch. Dafür kannst du diesen entweder alles auf einmal schneiden, waschen und z.B. in einem Veggie-Safer oder einem feuchten Abtrocktuch aufbewahren oder alles zusammen im mitgelieferten Plastik in den Kühlschrank geben.

Im Winter kannst du die Sellerie-Box mit einer Decke an die Hauswand stellen oder in eine Styroporbox auf dem Balkon.

Wichtig ist, dass der Sellerie von etwas Feuchtigkeit umgeben ist, welche er ‘nackt’ im Kühlschrank sehr schnell verliert.

Je nachdem wie feucht dieser beim Rausnehmen ist, ist es empfehlenswert, die Feuchtigkeit mit einem Küchentuch zu entfernen und den wertvollen Saft nicht zu verwässern.