Bio Algen Brotbackmischung mit Hanf, 400 g kaufen

Spirulina Algen Brotbackmischung – Bio, Vegan, Glutenfrei und eiweissrech

Rohkostqualität

Die 400g Backmischung ergibt ein 600g Brot oder 6x 100g Brötchen.

Geniesse das glutenfreie Algenbrot mit der kraftvollen Alge Spirulina und Bio Hanf Samen & Mehl. Unsere Algen Brotbackmischung enthält nur hochwertige Bio Zutaten aus Deutschland und ist einfach in 3 Minuten mit Wasser zubereitet. Jetzt bestellen und ein gesundes und leckeres Bio glutenfreies Algen Hanf Brot geniessen.

Die Algen Hanf Brotbackmischung ist die perfekte Wahl für alle, die sich vollwertig und glutenfrei ernähren möchten. Durch den hohen Anteil an Algen ist das Brot nicht nur reich an wertvollen Nährstoffen, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack, der sich durch eine leicht salzige Note und eine angenehme Meeresaromatik auszeichnet. Die Algen versorgen den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Jod, Eisen und Calcium. Nicht genug, es ist auch Hanf als Samen und Mehl mit drin. Es gibt der Brotbackmischung, eine Extraportion pflanzlichen Eiweiss mit ein nussigen, knackigen Geschmack dank der Hanf-Samen.

Die Brotbackmischung ist einfach zu handhaben und kann ohne zusätzliche Zutaten schnell und unkompliziert zu einem köstlichen Brot gebacken werden. Die glutenfreie Rezeptur ermöglicht auch Menschen mit Glutenunverträglichkeiten den Genuss eines frischen, selbst gebackenen Brotes.

Die Algen Brotbackmischung eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendbrot oder als gesunde Beilage zu jeder Mahlzeit. Experimentiere auch einmal mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um dem Algeneiweissbrot eine ganz persönliche Note zu verleihen.

Zubereitung der Spirulina Algen Hanf Brotbackmischung
Mischen:
400 g Brotbackmischung mit
350 ml Wasser gut mischen und 2 min ziehen lassen.

Formen:
Mit nassen Händen und viel Liebe Brotlaib oder Brot-Cookies formen und glatt streichen.

Backen:
Im nicht vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen.

oder

bei 42°C für 8-10 Std. und 3-4cm hoch dörren

Gedulden:
60 min. für Brot-Cookies
80 min. für einen Brotlaib

Geniessen:
Gut auskühlen lassen, dann schneiden, belegen und … GENIESSEN!

gut zu wissen: Wir sprechen hier von einem Lebensmittel mit Algen. Spirulina wird im Alltag oft zu den Mikroalgen gezählt. Streng genommen handelt es sich jedoch um ein Cyanobakterium (Blaualge), das aufgrund seines Nährstoffreichtums in der Naturheilkunde und Ernährung eine ähnliche Rolle wie Algen spielt.

Zutaten:
Glutenfreie Vollkorn Haferflocken*, Goldleinmehl*, Hanfmehl* (6%), Hanfsamen* (6%), Quinoaflocken*, Spirulina-Rohkost*(3%) * aus KbA (Kontrolliert biologischen Anbau) Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Süsslupinen enthalten. Plastikfreie Verpackung nach EN13432 biologisch abbaubar. Entsorgung oder Heimkompost.

Persönliche Note
Algenmarkt verbindet für mich Wissen, Erfahrung und eine tiefe Überzeugung – und genau das spürt man auch in den Produkten.

Frank (Dr. rer. nat. Frank Winter) und ich teilen eine besondere Leidenschaft: die Faszination für Algen. Unser regelmässiger Austausch ist für mich immer wieder inspirierend – geprägt von Neugier, Offenheit und dem Wunsch, wirklich zu verstehen, was diese ursprünglichen Lebensmittel so besonders macht.

Was ich an Frank besonders schätze, ist sein Weg: Als promovierter Naturwissenschaftler hat er sich intensiv mit Spirulina auseinandergesetzt und dabei nicht nur die gesundheitliche Wirkung betrachtet, sondern immer das grosse Ganze im Blick behalten – im Sinne einer nachhaltigen Ernährung, die Mensch, Umwelt und Zukunft gleichermassen berücksichtigt.

Seine Erfahrungen, die ihn durch verschiedene Länder und Kulturen geführt haben, fliessen heute in seine Arbeit ein. Mit viel Pioniergeist hat er Spirulina im deutschsprachigen Raum aufgebaut und zugänglich gemacht – getragen von der tiefen Überzeugung, dass wir neue Wege gehen dürfen, im Einklang mit der Natur.

Für mich ist Algenmarkt deshalb mehr als ein Anbieter – es ist eine Haltung. Eine, die ich von Herzen teile.