Der feine Bio-Sommerblütenhonig aus Ungarn erhält mit einer Prise südostasiatischer Schärfe durch den zugefügten BIO-Ingwer eine besonders leckere Note. Diese Kombination von mildem Honig und wertvollem Ingwer macht dieses Produkt zu einem wahren Genuss.
In seiner Heimat Südostasien wird Ingwer seit Jahrtausenden geschätzt, nicht nur in der Küche, sondern auch in der Ayurveda Kultur. Überraschenderweise kann Ingwer sogar in Europa, beispielsweise im Sommer in einem Kübel, angebaut werden.
Verpackt im Glas mit nachhaltigem Graspapieretikett in einem Schutzkarton.
– Der Honig ist Rohkostqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt
Wird Zuckerwasser verwendet?
Grundsätzlich ist es in der Bio Imkerei so, dass die Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen. Wenn es erforderlich ist, geben die Imker Zuckerwasser hinzu, bevor das Volk den Winter nicht überleben würde.
Persönliche Note
Beegut und die Zusammenarbeit mit Hannes steht für mich für Achtsamkeit, Naturverbundenheit und eine tiefe Wertschätzung für die Bienen.
Auch wenn ich Hannes Borst bisher noch nicht persönlich getroffen habe, verbindet uns ein regelmässiger, ehrlicher Austausch. Unsere Gespräche über Bienen, ihre Bedeutung und die besonderen Eigenschaften der Beegut Produkte sind für mich immer wieder bereichernd und inspirierend.
Was ich besonders schätze: Hinter Beegut spürt man eine klare Haltung. Es geht nicht nur um Produkte, sondern um ein bewusstes Miteinander mit der Natur – um Respekt, Sorgfalt und Verantwortung gegenüber einem so wertvollen Ökosystem.
Die Bienen leisten so viel für uns, oft im Stillen. Und genau diese stille, kraftvolle Arbeit wird bei Beegut sichtbar gemacht – mit viel Wissen, Hingabe und einem feinen Gespür für Qualität.
Auch ohne persönliches Kennenlernen fühlt sich die Verbindung echt an. Und genau dieses Gefühl gebe ich gerne mit den Produkten von Beegut weiter.
