Lavendelhonig, ein exquisites Genusserlebnis aus dem “Tal der Rosen”. Die zarte Milde dieses Honigs harmoniert perfekt mit einer fruchtigen Note, die ihn zu einem köstlichen Vergnügen macht. In herzlicher Eintracht mit den Lavendelfeldern im “Tal der Rosen” gelegen, stammt der Bio-Lavendelhonig aus Kazanlak, dem größten Lavendelanbaugebiet Europas in Bulgarien.
Anders als oft angenommen, übertrifft Bulgarien mit seinen bergigen Regionen und sonnigen Bedingungen sogar die berühmte Lavendelregion der französischen Provence. Die Lavendelfelder blühen prächtig neben Rosenlandschaften, und der feine Lavendelhonig ist ein köstliches Nebenprodukt der ätherischen Ölproduktion.
Verpackt im Glas mit nachhaltigem Graspapieretikett in einem Schutzkarton.
– Dieser Honig kann zu 100% rückverfolgt werden (bis zum Imker, sprich zum Bienenvolk)
– Der Honig wird per Camion transportiert, nicht mit dem Flugzeug
– Der Honig ist Rohkostqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt
Wird Zuckerwasser verwendet?
Grundsätzlich ist es in der Bio Imkerei so, dass die Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen. Wenn es erforderlich ist, geben die Imker Zuckerwasser hinzu, bevor das Volk den Winter nicht überleben würde.
