Der Edelkastanienhonig, geimkert von einem Bio-Imker aus Ungarn, zeichnet sich durch sein kräftiges, waldiges Aroma aus. Er begeistert mit seiner eher herben Note und ist etwas ganz besonderes. Der Edelkastanienhonig wird aus dem ländlichen Ungarn gewonnen, wo es einen grossen Bestand an Edelkastanienbäumen gibt. Der Edelkastanienhonig ist flüssig, dunkel gefärbt und schmeckt weniger süss wie andere Honigsorten.
Verpackt im Glas mit nachhaltigem Graspapieretikett in einem Schutzkarton.
– Dieser Honig kann zu 100% rückverfolgt werden (bis zum Imker, sprich zum Bienenvolk)
– Der Honig wird per Camion transportiert, nicht mit dem Flugzeug
– Der Honig ist Rohkostqualität. Er wird nur kurz vor dem abfüllen erwärmt, allerdings nicht erhitzt
Wird Zuckerwasser verwendet?
Grundsätzlich ist es in der Bio Imkerei so, dass die Bienen auf ihrem eigenen Honig überwintern dürfen. Wenn es erforderlich ist, geben die Imker Zuckerwasser hinzu, bevor das Volk den Winter nicht überleben würde.
