Spirulina (Arthrospira platensis) aus einem einzigartigen System aus Griechenland: Das Geschlossene, vertikale & pumpenfreie System ermöglicht ideale Wachstumsbedingungen.
Das Pulver wird von Hand hier in der Schweiz abgefüllt und gelagert.
Spirulina (Arthrospira platensis) – nachhaltig, roh und nährstoffreich
Das Spirulina wird in einem offenen Teichsystem (Open-Pond-System) in Griechenland kultiviert. Diese Methode ermöglicht ein natürliches Wachstum der Algen unter direktem Sonnenlicht, welches ihre einzigartigen Nährstoffe und Vitalstoffe optimal bewahrt. Die Produktion erfolgt im Einklang mit der Natur, ohne Gentechnik oder künstliche Zusätze.
Dank der kontrollierten Anbaubedingungen sind die Algen von höchster Reinheit und frei von Schwermetallen, Toxinen und Pestiziden. Jede Charge wird in unabhängigen Laboren auf Verunreinigungen überprüft, um eine konstant hohe Qualität sicherzustellen.
Rohkostqualität für maximale Vitalität
Die Spirulina wird schonend bei Temperaturen unter 42°C getrocknet. So bleiben die wertvollen Nährstoffe wie Phycocyanin, Beta-Carotin, Vitamin B12, Eisen und Magnesium erhalten. Dies macht unsere Spirulina zu einer hervorragenden Quelle für pflanzliches Eiweiss mit allen essenziellen Aminosäuren, ideal für eine vegane und gesundheitsbewusste Ernährung.
Nachhaltigkeit im Fokus
Die Produktion erfolgt nachhaltig, mit ressourcenschonenden Verfahren, die auf die Wiederaufbereitung von Wasser und den Einsatz erneuerbarer Energien setzen. Sauerstoff ist das einzige „Abfallprodukt" dieses umweltfreundlichen Prozesses, was den ökologischen Fußabdruck minimiert.
Vorteile der offenen Teichkultur
- Natürliche Bedingungen: Das Wachstum erfolgt unter direktem Sonnenlicht und ohne geschlossene Systeme.
- Hohe Reinheit: Das Wasser wird regelmässig kontrolliert, um Verunreinigungen auszuschließen.
- Effizient und nachhaltig: Durch die Nutzung natürlicher Ressourcen wird die Umwelt geschont.
Anwendung und Geschmack
Unsere Spirulina eignet sich hervorragend als Zutat in Smoothies, Säften, Salaten oder als Topping für Gerichte. Der milde, leicht nussige Geschmack bereichert jedes Rezept und liefert gleichzeitig eine Fülle an Vitalstoffen.
